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【竹丝鸡煲什么汤不上火-】_怎么做_如何做-大众养生网

文章来源:花芝家最后更新:2022-07-02 07:36:00
【竹丝鸡煲什么汤不上火?】_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

竹丝鸡又名乌鸡,这是非常有滋补效果的一种鸡,通常人们都会用其来煲汤,不仅味道鲜美可口,对于人体也有补充蛋白质,提高抵抗力强、强身健体、滋阴补阳、活血化瘀等功效。而人们用竹丝鸡来煲汤却总会出现有喝完之后上火的情况,那么竹丝鸡煲什么汤才能不上火呢?下面就来介绍一下。

竹丝鸡煲这些汤比较不错:

桂圆 西洋参 虫草花 山药

1.将各种材料用水泡泡,洗干净,红枣记得去核(红枣核燥热)

2.乌骨鸡去头和屁股,剥去鸡皮,剁大块(我怕油,通常把皮剥掉,不剥也没关系,视乎个人的喜好)

3.把所有材料放入炖盅,注入开水

4.大锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可),把炖盅放入,中火炖30分钟转小火继续炖3个小时即可。此汤味甘甜的,不需要放盐了。

营养功效

1、花旗参又称西洋参或巴参,用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。

2、花旗参可以补气养阴,清热生津,老年小孩,四季皆宜,且补而不燥,不升火,是预防、保健、理病、治疗之补品。

3、现代医学证明,花旗参具有抗疲劳、利尿、抗缺氧作用,对高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等有较好的疗效,对癌症患者可减轻由于放射治疗和化学治疗而引起的不良反应。

4、淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。

5、虫草花可以调节免疫力,强身健体。

6、桂圆具有开胃益脾,养血安神,壮阳益气,补虚长智的功效。

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