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【什么样的海参好】-大众养生网

文章来源:花芝家最后更新:2022-07-02 04:52:26
【什么样的海参好】-大众养生网 文章导读

对于海参我想大家应该是再也熟悉不过的了吧?尤其是生活在海边的朋友们,海参是一种软体动物,海参的有些习性是匪夷所思的,比如说海参的生命力极其顽强,当你把海参的身体切成两半的时候,将两段海参投入海中,过段时间海参的身体又会重新长出来,成为一个新的整体。海参还具有一定的营养价值,是一种名贵的菜肴。

海参中含有丰富的维生素、蛋白质以及一定的脂肪等等,海参还有一定的药用价值,要想海参的营养价值高,就要学会选择好的海参。下面我就来告诉大家什么样的海参好吧,请大家听我一一道来。

底足:野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮;而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动,且生活在浅水区域,底足的行动作用下降,吸附力差,变得细长。

沙嘴:野生海参的沙嘴大而坚硬。

肉质:野生海参因为生长水域深(15到20米),水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,

沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实(这一点很像三个月出栏的生猪)。

形态:野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;而圈养的海参长得细长,缺乏韧劲。   疣足:野生海参生长环境恶劣风浪多,饵料不充足,活动较多,背部和两侧的刺都是很粗壮,而且粗细不一;而圈养海参环境风浪小,饵料丰富,活动较少,刺长的细尖长。

生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大;而圈养海参温度适宜饵料丰富,生长速度快,一般达到商品规格5-8头就可出售,健康滋补作用相对差。

另外,野生的海参口感劲道,无涩味,切口细腻、整齐、均匀。

作为价格较贵的进补佳品,提倡大家还是注意选择野生海刺参作为滋补和赠送的首选,而不要盲目选择速成的圈养海参。

看了上面的文章相信大家对于什么样的海参好这个问题,心里应该是已经有所了解了吧?对于一些高血压、糖尿病患者,海参就会起到很大的作用,海参对于高血压、糖尿病等等病症是有一定的疗效的。海参还具有一定的美容养颜作用,长期食用皮肤就会在潜移默化中得到改善。

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