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【 火腿可以炒什么菜】_制作方法_做法大全-大众养生网

文章来源:花芝家最后更新:2022-07-02 07:36:34
【 火腿可以炒什么菜】_制作方法_做法大全-大众养生网 文章导读

大家平时对火腿的印象就是火腿肠,今天介绍的是真正的顶级食材火腿——熏制的火腿。熏制的火腿由于储存时间长,味道鲜美,很受大家的喜爱与青睐,所以平时不知道吃什么的时候,都会拿出一点入菜。我国比较有名的火腿有金华火腿、诺邓火腿,无论选择哪一种火腿制作出来的料理,都会让你拥有五星级的味道。那么,火腿可以炒什么菜?

蘑菇火腿饭

将蘑菇洗净沥干,切片备用。再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟。将平底锅预热,加入橄榄油,将洋葱爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,再加入其它的调味料翻炒均匀,起锅后,铺在米上,放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖20分钟,最后洒上巴西里粉,用饭匙轻轻拌匀即可。

火腿蒸土豆

材料:三文治火腿、土豆。花生油、生抽王。

火腿切片,土豆去皮切厚片,交差摆入碟内。蒸锅烧开水,放入原料蒸10分钟后拿出。烧开油,淋入原料上,再加入生抽王即成。

火腿三文治

原料:切片面包、三文治火腿、沙拉酱或者奶酪片

方法:面包片薄薄的切去烤硬的边儿,对角切成2个3角形。涂抹沙拉酱,或者放上奶酪片。在其中一片上放一层火腿,再放上另一片面包就行了。如果喜欢,可以小心的切成合适大小的三角块。喜欢的话还可以加一两片生菜,抹点番茄沙司。

熏制的火腿可以直接蒸着吃,就像蒸香肠一样,然后切片,蒸、煎、炒都可以。香肠用蒸和煎比较好,火腿用大蒜、辣椒等东西炒比较好吃。还有一些火腿是不能用来炒的,是用来烧汤。比如冬瓜汤,豆腐汤等等,总之不管什么汤都可以放。这样能够使汤很鲜美,冬天可以烧火腿香菇(干的那种)冬笋粉丝(豆腐)汤。

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