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【保肝养肝粥】_养肝粥_怎么做_做法大全-大众养生网

文章来源:花芝家最后更新:2022-07-02 07:15:54
【保肝养肝粥】_养肝粥_怎么做_做法大全-大众养生网 文章导读

不管是哪一个年龄阶段的人,都应该多去了解一些养肝保肝的方法,而饮食的方式可以说是比较合适的,尤其是一些保肝养肝粥比较的方便简单,而达到的养肝护肝效果也很好,如韭菜粳米粥,芝麻粳米粥以及肝豆粥。

1、韭菜粳米粥

制作方法:先将韭菜50克洗净切碎待用,再将粳米100克淘净煮沸,加入韭菜同煮至烂。

贴心提醒:此粥辛辣,温胃助阳,能促进生发,早晚各服一次。

2、芝麻粳米粥

制作方法:芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。

贴心提醒:此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

3、肝豆粥

做法:刀豆50克,绿豆30克,新鲜猪肝100克,大米100克,食盐,味精少许。豆米同煮,大米煮沸,小火慢熬。粥约八成熟时,将切成片的猪肝掺入粥内同煮,熟后加入调味品。

功效:此粥适合面色萎黄,视力模糊,体弱,轻度浮肿的人,身体容易疲倦,精力不佳的人都可以服用。

4、荠菜肝片汤

做法:鲜猪肝100克,荠菜60克,淀粉5克,精盐3克,料酒,味精,胡椒粉各一克,高汤适量。猪肝洗净,切成薄片,盛碗内加精盐,料酒,湿淀粉拌匀,荠菜洗净,切断,放入高汤,下荠菜熬出味,捞出荠菜,加精盐,胡椒粉,下肝片氽熟,加味精,起锅盛入汤盆中即可。

功效:具有补肝明目,滋阴养血的作用,适用于体虚,食欲不好,贫血,浮肿,月经过多,目赤肿痛之人。

5、木耳田七红枣汤

做法:黑木耳50克,田七15克,红枣10枚,生姜2片。将黑木耳浸软,去头切碎或打碎,田七洗净切碎,红枣洗净拍松去核,上述材料和姜片放入锅中,加水1000ml,大火滚后,中火再煮2小时左右,最后加入适当地盐调味即可。

功效:具有滋肝补肺,和胃健脾的作用。适用于体虚贫血,气短咳嗽,脾胃不和的人。

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