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【豌豆炒肉的做法】_推荐饮食-大众养生网

文章来源:花芝家最后更新:2022-07-02 07:12:57
【豌豆炒肉的做法】_推荐饮食-大众养生网 文章导读

豌豆是大家比较喜欢的家常蔬菜,豌豆不但味道非常的鲜美,而且富含多种营养素,对于调理肠胃、预防脾胃虚弱有很好的效果。另外对于产后女性乳汁不下也有很好的调养功效,有催乳的作用,适当的吃一些扁豆,还有抗炎杀菌的作用,对于预防便秘促进消化也有很好的效果,豌豆的做法有很多,比较常见的是豌豆炒肉,我们来了解一下。

准备豌豆一斤左右,准备两个青红椒,准备适量的油。

首先把豌豆去除两边的老筋,清洗干净,控干水分,把猪肉清洗干净以后切成薄片,然后把猪肉片放到小碗里面,倒入适量的料酒和酱油,抓匀以后腌制一会儿,这样有助于肉片更好的入味。选择猪肉的时候最好选择有肥有瘦的。

锅中放入适量的油,油烧热以后把肉片放到里面翻炒,肉变颜色的时候加入青红椒,炒出香味儿,再加适量的盐翻炒一会儿,然后把豌豆放到里面继续翻炒,再稍微少放点盐,一直炒熟,调入适量的鸡精就可以出锅了。

豌豆炒肉的做法虽然非常简单,但是营养功效却是非常的好,有很好的降血压的作用,对于高血压和糖尿病患者来说,适当的吃一些有很好的稳定血压和降糖的作用,豌豆对于女性来说还有很好的美白去皱的效果,适当的吃一些能够促进皮肤的紧绷,能够避免眼角周围的皱纹,吃豌豆还有消肿利尿的功效,对于预防泌尿系统炎症也有一定的效果。

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